Ugglarps grönt
Den 5 mars så var vi på årskurs 1 på en föreläsning som framfördes av Ugglarps grönt som Kulinariska akademi, Föreläsning handlade om vad Ugglarps grönt producerade för grönsaker och frukter, det kunde vara allt från äppleträspån till morötter.
Dom har sin gård på väst kusten runt Halmstad som består av 10 hektar mark som dom skörda på ungefär, dom säljer produkter till hela norden och var en av dom som säljare i nordiska mästerskapen till Island. Han har odlat görnsaker till Nobelmiddagen och årets kock i sverige.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar